Perché sur le toit de l’Institut du Monde Arabe, Dar Mima cultive l’art de recevoir avec panache, et une carte qui annonce la couleur dès la première lecture. Le prix du menu au Dar Mima varie selon l’envie et pour avoir une idée de ce dernier jeter un œil à cet article, il vous sera utile si vous avez prévu de réserver une table.
Le prix à retenir
Résumé de l’article
Dar Mima propose une cuisine marocaine gastronomique avec des prix faciles à comprendre. Les mezzés commencent à 9 euros et montent jusqu’à 27 euros. Les entrées vont de 14 à 26 euros. Les salades, servies comme plats, coûtent entre 25 et 29 euros. Les plats principaux varient de 22 à 44 euros, incluant tajines, couscous, viandes et poissons. Les desserts sont proposés de 12 à 28 euros.
Les mezzés : premiers repères de prix
Les mezzés constituent souvent le premier contact avec la carte. Leur tarif permet de mesurer l’accessibilité de Dar Mima, tout en révélant une vraie diversité de saveurs.
Les prix commencent à 9 euros pour des accompagnements simples comme la batata harra ou la semoule, et montent jusqu’à 27 euros pour la trilogie de houmous. Entre les deux, plusieurs options à 18 euros retiennent l’attention : houmous asli, houmous basilic, baba ganoush ou briouates aux gambas. Ces assiettes sont pensées pour être partagées, ce qui rend l’addition plus modulable selon l’appétit et le nombre de convives.
Les entrées
Les entrées affichent une palette de prix intermédiaire, cohérente avec la cuisine travaillée et les produits mis en avant. L’avocat grillé débute à 14 euros, tandis que le carpaccio d’artichaut m’chermel atteint 19 euros. Les propositions plus élaborées, comme la brick au thon ou le tartare de bar, se situent entre 21 et 22 euros.
La pastilla d’agneau, facturée 26 euros, représente le haut de gamme de cette catégorie. Son prix reflète une préparation minutieuse, des épices maîtrisées et une présentation généreuse. À ce stade du repas, le budget commence déjà à se dessiner, sans surprise excessive.
Les salades
Les salades de Dar Mima s’inscrivent dans une logique plus contemporaine, tout en conservant des marqueurs orientaux. Les tarifs varient de 25 à 29 euros, ce qui les place au niveau de plats à part entière.
La Zagora, mêlant sucrine, pastèque et feta, est proposée à 25 euros, alors que la César orientale atteint 27 euros. Le boulgour au thon snacké, à 29 euros, justifie son prix par la qualité du poisson et l’équilibre des textures. Ces assiettes conviennent à celles et ceux qui recherchent un repas complet, sans passer par les plats traditionnels plus copieux.
Les accompagnements
Les accompagnements affichent des tarifs plus doux, allant de 9 à 12 euros. Ce positionnement permet de compléter un plat sans alourdir excessivement la note finale.
On y trouve des options simples et efficaces : riz parfumé, frites fraîches, cœur de sucrine au sumac ou légumes confits. Leur rôle reste discret, mais essentiel, notamment pour accompagner les plats de viande ou de poisson.
Les plats principaux
Les plats principaux constituent la partie la plus engageante du prix du menu au Dar Mima. Les poissons débutent à 30 euros avec le filet de daurade, puis montent à 34 euros pour le poulpe grillé. Le dos de cabillaud rôti et le thon mi-cuit se situent autour de 32 euros, dans une gamme cohérente avec la qualité annoncée.
Côté viandes, la brochette de volaille reste accessible à 24 euros, alors que la picanha de bœuf atteint 39 euros. Le sommet de la carte revient aux côtelettes d’agneau, proposées à 44 euros, un tarif qui reflète à la fois la générosité et la noblesse du produit.
Tajines et couscous : l’âme de Dar Mima
Les tajines et couscous incarnent l’identité marocaine du restaurant. Les prix commencent à 22 euros pour la chakchouka de légumes, puis grimpent à 28 euros pour le tajine de poulet. Le tajine de kefta bœuf s’affiche à 26 euros, offrant un bon compromis entre tradition et budget.
Les couscous se situent dans une gamme plus élevée : 32 euros pour le couscous d’agneau, 39 euros pour le couscous de Mima, tandis que la version légumes revient à 22 euros. Ces plats, souvent copieux, peuvent suffire à eux seuls pour un repas complet.
Desserts : une fin sucrée à géométrie variable
Les desserts permettent d’ajuster la note finale. Les options les plus simples, comme le granitè grenade rose ou la baklava de Mima, débutent à 12 euros. Les créations plus élaborées, telles que la tarte pistache à la fleur d’oranger, atteignent 19 euros.
Les desserts à partager, comme la pastilla à la crème de lait à 26 euros ou le yaourt glacé aux pistaches caramélisées à 28 euros, invitent à prolonger le moment. Ces tarifs restent cohérents avec l’esprit convivial du lieu.
Exemple de budget pour un repas type
Un repas complet peut s’articuler autour des éléments suivants :
- Mezzé à partager autour de 18 euros
- Entrée autour de 21 euros
- Plat principal à 32 euros
- Dessert à 15 euros
Dans cette configuration, l’addition avoisine 86 euros par personne, hors boissons. Ce calcul donne un repère concret pour anticiper le prix du menu au Dar Mima sans surprise.
Dar Mima, quel budget prévoir ?
Le prix du menu au Dar Mima reflète un dosage maîtrisé entre cadre spectaculaire, cuisine marocaine soignée et service attentif. Les tarifs s’inscrivent dans une gamme premium, tout en laissant une liberté appréciable grâce à la diversité des plats. Une adresse pour celles et ceux qui aiment accorder autant d’importance au moment qu’à ce qu’il y a dans l’assiette.
